1. **Tilberedning av eplene**: Skrell eplene, fjern kjernehus og frø og skjær dem i tynne skiver. Hvis du liker et hint av krydder, kan du drysse litt kanel over.
2. **Tilberedning av røren**: Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Pisk det myke smøret og sukkeret i en stor bolle til det er kremet. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning.
3. **Bland de tørre ingrediensene**: Sikt mel og bakepulver og vend det gradvis inn i de tørre ingrediensene til en jevn røre dannes. Tilsett en klype salt.
4. **Sett sammen kaken**: Smør og dryss mel i en kakeform (eller kle den med bakepapir). Hell litt av røren i formen, og legg deretter et lag med epleskiver oppå. Dekk med resten av røren og legg de resterende epleskivene på, og trykk dem lett ned i røren.
5. **Stek**: Stek i ca. 40 til 50 minutter, til kaken er gyllenbrun og en kniv stukket i midten kommer ut ren. Hvis toppen brunes for raskt, dekk den med aluminiumsfolie for å hindre at den brenner seg.
6. **Ferdiggjøring og servering**: La kaken avkjøles helt før du tar den ut av formen. Du kan servere den varm eller i romtemperatur, kanskje drysset med melis eller med en kule vaniljeis for et ekstra snev av nytelse.
Denne eplekaken er perfekt for en enkel, men elegant dessert. Søtheten og eplesmaken gjør den til en trøstende klassiker som hele familien vil elske!
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
