Forvarm ovnen til 200 °C.
Riv squashen og press ut overflødig væske med et kjøkkenhåndkle eller sil.
Pisk eggene lett sammen med en klype salt og litt pepper.
Ha squash, paprika, ost, egg og mel i en stor bolle. Bland godt til alt er jevnt fordelt.
Fordel røren i en smurt muffinsform eller bruk muffinsformer i papir.
Stek midt i ovnen i 25 minutter, eller til de er gylne og faste.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
