Tilsett smøret og gni det inn med fingrene til det er smuldrete.
I en separat bolle visper du eggene med melken (eller kjernemelken) og blander det med den tørre blandingen.
Bland forsiktig til alt er blandet, men ikke overmiks – røren skal forbli lett.
Hell blandingen i en smurt ildfast form og stek i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 35–40 minutter, til toppen er gyllenbrun.
La den avkjøles litt etter steking.
Tips for servering og oppbevaring:
Serveres best varm, med smør, honning eller hjemmelaget syltetøy.
Du kan servere den med kaffe, te eller melk.
Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 3 dager – dette vil holde den frisk og myk.
Varianter:
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
