I en annen bolle, visp smør og sukker
til det er lett og luftig.
Tilsett egg og vanilje.
Visp inn ett egg om gangen.
Tilsett vaniljeekstrakt.
Bland alt.
Tilsett de tørre ingrediensene til røren vekselvis med melk.
Vend inn bløtlagt frukt (med eventuell gjenværende saft) og nøtter.
Hell røren
i den forberedte formen og glatt toppen.
Stek i 60–75 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
La kaken avkjøles
i formen i 15 minutter.
Flytt over på en rist for å avkjøles helt.
🍽️Servering:
Skjær kaken i skiver og nyt den som den er, eller med en kopp te. ☕
Kan pakkes inn og oppbevares i flere dager – smaken forbedres over tid!
💡Tips for å lykkes:
Ikke hopp over bløtleggingen – det holder kaken fuktig.
Hvis toppen brunes for fort, kan du dekke den løst med folie.
Du kan pensle kaken med litt juice etter steking for ekstra fuktighet.
🥗Valgfritt topping:
Tilsett 2 spiseskjeer melasse for en dypere smak.
Bruk kirsebær eller tørkede aprikoser.
Tilsett appelsinskall for en friskere 🍊
⭐Konklusjon.
Denne «vanlige» fruktkaken lever opp til navnet sitt – enkel, tilgivende og alltid deilig. Perfekt til høytider, gaver eller koselige ettermiddager.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
