Trinn 1: Forberedelse og forvarming
Forvarm ovnen til 180 °C. Smør og dryss mel i en rund kakeform på 20 eller 23 cm, eller kle bunnen med bakepapir for enkel uttaking.
Trinn 2: Bland de våte ingrediensene
I en stor bolle pisk kremosten til den er glatt og kremet. Tilsett sukkeret og fortsett å piske til alt er godt blandet.
Bland inn eggene, ett om gangen, og sørg for at hvert egg er helt blandet inn før du tilsetter det neste.
Rør inn vaniljeekstrakt og smeltet smør, og bland til det er glatt og blankt.
melis
Frukt
Trinn 3: Tilsett de tørre ingrediensene
Tilsett melet gradvis og bland på lav hastighet akkurat til alt er blandet. Unngå å overmikse for å holde kaken lett og mør.
Trinn 4: Stek kremostkaken
Hell røren i den forberedte kakeformen og glatt ut toppen med en stekespade. Stek i 45–50 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren eller med bare noen få fuktige smuler.
Trinn 5: Avkjøl og server
La kremostkaken avkjøles i formen i 10 minutter. Flytt den deretter over på en rist for å avkjøles helt før du skjærer den i skiver.
Dryss med melis, topp med frisk frukt, eller drypp med honning for en elegant finish.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
