Først skreller du løken og skjærer den i skiver eller tynne skiver.
Vask deretter kyllingfiletene og tørk dem tørt. Varm 1–2 spiseskjeer olje i en panne og stek filetene kort på hver side.
Krydre med salt, pepper og paprika, ta dem ut av pannen og sett til side.
Varm nå 2 spiseskjeer olje i stekefettet. Stek løken i ca. 15–20 minutter, snu dem ofte. Krydre med salt og pepper. Dryss med mel.
Rør inn 1/8 kopp vann og fløte. Rør inn kraften og kok opp sausen. Krydre med salt og pepper.
Legg kyllingfiletene i en smurt ildfast form og fordel løk- og fløtesausen over.
Stek i en forvarmet ovn (elektrisk ovn 200 °C/varmluft 175 °C/gassmerke 3) i 25–30 minutter.
Vask persillen, finhakk den og dryss den over. Vi liker å servere den med tagliatelle, men den er også deilig med ris. Vel bekomme!
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
