Kok eggene hardkokt (ca. 4 minutter), la dem avkjøles og skrell dem.
Skjær dem i to og fjern eggeplommene forsiktig.
Mos avokadoen med eggeplommene, tilsett majones, sennep, salt og pepper.
Fyll eggehvitene med pastaen.
Tilsett chiliskiver for en skummel eggeffekt.
Serverings- og oppbevaringstips:
Server som forrett eller snacks. Avkjøl i kjøleskapet i opptil 24 timer.
Variasjoner:
Bytt ut avokadoen med stekt gresskarpasta.
Bruk kyllingegg for en større porsjon.
FAQ:
Er denne retten sterk?
Det avhenger av chilipulveret – du kan utelate det.
Kan jeg lage den på forhånd?
Ja, helst opptil 12 timer før servering.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
