450 g kjøttdeig eller kjøttstrimler
1 ss olivenolje
1 liten løk, i terninger
1 rød paprika, i skiver
1 frossen blandet grønnsak (erter, gulrøtter, mais) 2,5 dl
1 ts hvitløkspulver
1 ts løkpulver
1 ts paprika (eller røkt paprika) 2,5 ts
Salt og pepper Etter smak
5 dl kokt albuemakaroni eller eggnudler
2,5 dl revet cheddar (eller osteblanding)
Valgfritt: persille, knust rød paprika, rømme Til pynt
Instruksjoner
1. Tilbered som en proff
Hakk løken i terninger og paprikaen i skiver. Hvis du ikke bruker ferdigkokte nudler, kok dem opp og ha dem klare.
2. Stek kjøttdeigen
Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet. Krydre med hvitløkspulver, løkpulver, paprika, salt og pepper. Rør godt for å dekke alt med smak.
3. Vegetartid
Tilsett løk og paprika. Stek i 5 minutter, rør til det er mykt. Bland inn frosne grønnsaker og stek i ytterligere 3–4 minutter til de er møre og varme.
4. Bland alt sammen.
Bland inn de kokte nudlene og vend til alt er jevnt blandet. Ta kjelen av varmen.
5. Smelt
Dryss osten over stekepannen og dekk til. La det stå i omtrent 5 minutter til den seige godheten smelter fint.
6. Server det varmt.
Topp med friske urter, knust rød paprika eller en klatt rømme hvis du har lyst. Smak deretter til og se hvordan det blir.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
