1. Forbered kakeformen
Forvarm ovnen til ca. 175–180 °C og smør en form (for eksempel 9×13‑inch eller lignende).
2. Bland kakerøren
I en stor bolle blander du kakeblanding, knust ananas med juice, revet kokos, egg, olje og vanilje. Rør til røren er jevn og klumpfri.
3. Stek kaken
Hell røren i den forberedte formen og stek i ca. 25–35 minutter, eller til en tannpirker kommer ut ren når du stikker den i midten. La kaken avkjøle helt.
4. Pynt og server
Når kaken er kald, topper du den med pisket krem eller frosting og ekstra kokos og ananas dersom du ønsker det.
🍍 Serveringstips
Denne kaken er perfekt sammen med:
en kule vaniljeis
frisk frukt eller bær
et lite glass kokos‑latte eller iste med ananassmak
Alt dette fremhever den tropiske smaken og gir et komplett dessertøyeblikk.
🍰 Tips for ekstra god smak
✔️ Toast kokos på toppen før servering for en ekstra nøtteaktig aroma.
✔️ Bruk fersk ananas i tillegg til hermetisert for enda mer frisk smak.
✔️ Gjør den litt mer luksuriøs med kokosmousse eller cream cheese‑frosting.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
