Lasagne er en elsket klassiker som oppsto i Italia, og mange regioner kan skryte av sin egen unike vri på denne deilige lagdelte retten. Tradisjonelt laget med lag av pasta, ragù (en kjøttsaus) og béchamelsaus, har variasjoner spredt seg over hele verden og adoptert den lokale stilen fra sine nye hjem, inkludert USA. Kremet kyllinglasagne, en amerikansk vri på klassikeren, har en blanding av kremet saus og mør kylling, og tilbyr et trøstende og mettende måltid. Den er perfekt for de som leter etter en variasjon på den mettende og smakfulle versjonen av storfekjøtt eller svinekjøtt. Som en mettende og varmende rett er den et godt valg for en familiemiddag eller en sammenkomst der du vil imponere med en mettende, men litt ukonvensjonell, comfort food.
Denne kremete kyllinglasagnen passer godt sammen med en sprø grønn salat blandet med en lett vinaigrette eller en blanding av dampede grønnsaker for å balansere rettens kremete konsistens. Hvitløksbrød eller en sprøtt baguette kan også serveres ved siden av for de som ønsker litt ekstra karbohydrater for å suge til seg den fyldige sausen.
Kremet kyllinglasagne
Porsjoner: 8Ingredienser:
– 9 lasagnenudler, kokt al dente
– 2 ss olivenolje
– 1 medium løk, i terninger
– 2 fedd hvitløk, finhakket
– 450 g kyllingbryst, kokt og revet
– 600 ml ricottaost
– 250 ml revet parmesanost
– 1 stort egg
– 750 ml revet mozzarellaost
– 150 ml hakkede friske basilikumblader
– 150 ml hakkede friske persilleblader
– Salt og pepper etter smak
– 250 ml béchamelsaus eller Alfredosaus (hvis du foretrekker en snarvei)
– 1 ts muskatnøtt (valgfritt)
Instruksjoner:
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
