Brun den italienske pølse og det hakkede oksekød i en gryde eller gryde ved middel varme. Adskil dem undervejs.
Midt i bruningen tilsættes løg og peberfrugter. Rør flere gange. I det sidste minut af bruningen skrues varmen ned til middellav, og hakket hvidløg tilsættes under konstant omrøring. Hæld overskydende fedt fra.
Tilsæt oksebouillon, kyllingebouillon og tomater til salsaen, og lad det simre. Lad det simre i 15 minutter, eller indtil peberfrugterne begynder at blive bløde.
Tilsæt risene, og vend dem godt. Dæk til, og kog i 5-7 minutter, eller indtil risene er møre. Server hurtigt for at opnå det bedste resultat. Smag til med kosher salt og friskkværnet sort peber.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
