Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F) og smør en brødform.
Klargjør ingrediensene: Riv gulrøttene og skrell appelsinen. Hakk valnøtter, mandler, aprikoser og plommer.
Bland de våte ingrediensene: Pisk eggene i en stor bolle, og tilsett deretter vegetabilsk olje, vaniljeekstrakt og søtningsmiddel (hvis du bruker det). Bland godt.
Bland de tørre ingrediensene: Bland havregryn, bakepulver, salt, kanel og muskatnøtt (hvis du bruker det) i en separat bolle.
Bland begge blandingene: Tilsett revet gulrøtter, appelsinskall, tørket frukt og nøtter i den våte blandingen. Rør gradvis inn de tørre ingrediensene til alt er godt blandet.
Stek kaken: Hell røren i den forberedte brødformen og stek i ca. 45–50 minutter, eller til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren.
Avkjøl og server: La kaken avkjøles før servering. Pynt med noen av de reserverte valnøttene for ekstra sprøhet.
Nyt din deilige og enkle havregrynskake!🍰🥕
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
