Har du noen gang lagt merke til den taggete, opplyste delen som er gjemt mellom håndtakene på kjøkkensaksen, den som gjemmer seg rett bak fingrene dine? Du har sikkert lurt på hva poenget er? Hvis du aldri har brukt denne merkelige lille funksjonen, er du ikke alene. Mange tenker ikke på den som funksjonell. Den bare sitter der, mystisk og oversett.
Men sannheten er at den taggete delen faktisk er et utrolig hendig innebygd verktøy. Det er verken en designmessig særegenhet eller et gimmick: det er et smart og allsidig tillegg som kan spare deg for mye frustrasjon på kjøkkenet. La oss ta en titt på hva den er til, hvordan du bruker den, og hvorfor det er viktig å være oppmerksom på den neste gang du rekker etter saksen.
Først og fremst: hva er det?
Denne rillede delen kalles ofte en krukkeåpner, nøtteknekker eller bentag, avhengig av merke. Men enkelt sagt er det en gripeanordning.
Du finner den der håndtakene bøyer seg innover. På noen sakser er den laget av metall; på andre er den laget av forsterket plast. Når du lukker saksen akkurat nok, griper sporene inn i hverandre og skaper en sterk gripeflate som hindrer gjenstander i å gli ut av hendene dine.
Tenk på den som den stille følgesvennen til kjøkkensaksen din, klar til å trå til når du trenger ekstra grep eller trykk.
Tips nr. 1: Åpne gjenstridige glass og flasker
Vi har alle vært der: på kjøkkenet, sliter med et glasslokk som bare nekter å rikke seg. Vi har prøvd å banke på det, pakke det inn i en klut, til og med trygle om det. Ingenting fungerer.
Det er der den innebygde griperen kommer inn i bildet. Slik gjør du det:
Lukk saksen akkurat nok til at tennene møtes.
Skyv glasslokket inn mellom kantene.
Hold saksen i den ene hånden, glasset i den andre.
Vri.
Sporene gir grep, og håndtaket fordeler trykket jevnt. Plutselig er ikke den umulige korken så vanskelig lenger. Dette trikset fungerer også på små korker, som brus-, tonic- eller sausflasker.
Hvis du har begrenset grepstyrke eller lider av leddgikt, kan denne funksjonen være en reell revolusjon.
Tips nr. 2: Knekk nøtter uten nøtteknekker
Ingen nøtteknekker? Ikke noe problem. Det samme taggete håndtaket kan knekke valnøtter, pekannøtter og hasselnøtter – kort sagt, enhver nøtt som ikke krever en trykklufthammer.
Plasser nøtten i det rillede sporet.
Trykk forsiktig på håndtakene til du hører skallet sprekke.
Vri nøtten, og gjenta til skallet er løst nok til å skrelles av.
Nøkkelen her er tålmodighet: ikke knus den som Hulken. Målet er rett og slett å knekke skallet, ikke å pulverisere nøtten inni. Det er kanskje ikke like elegant som en klassisk nøtteknekker, men i en nødsituasjon er det en skikkelig godbit.
Tips nr. 3: Knekk fjærkrebein
Hvis saksen din er solid (fjærkre- eller beinsaks), kan du bruke den taggete delen til å gripe og knekke små bein, som kyllingvinger, lår eller trommestikker.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
