Jordbær-chiafrøbudding

Ingredienser:

– 250 ml mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
– 60 ml chiafrø
– 2 spsk ahornsirup (eller honning)
– 1 tsk vaniljeekstrakt
– 250 ml friske jordbær, afskallede og i tern
– Friske jordbær og mynteblade til pynt (valgfrit)

Instruktioner:
1. Bland ingredienserne:
Bland mandelmælk, chiafrø, ahornsirup og vaniljeekstrakt i en mellemstor skål, indtil blandingen er glat.

2. Lad den stivne:
Dæk skålen til, og stil den i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over. Dette vil give chiafrøene mulighed for at absorbere væsken og fortykke blandingen.

3. Forbered jordbærrene:

For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!