Server kjeksene ferske – de smaker best rett fra kjøleskapet.
Oppbevar i en lufttett beholder eller oppbevar i kjøleskapet i opptil 5 dager.
De passer perfekt til kaffe, melk eller te.
Du kan også fryse dem – de er like gode når de er tint!
En klype salt
Fremgangsmåte:
Knus kjeksene i små biter – for hånd eller med en blender.
Smelt smøret i en bolle, tilsett kakao, honning og kondensert melk. Bland til du får en jevn, varm blanding.
Tilsett en klype salt og hakkede valnøtter.
Bland blandingen med de knuste kjeksene og halvparten av den tørkede kokosnøtten.
Form kuler eller kjeks av den resulterende blandingen, og rull dem deretter i den resterende tørkede kokosnøtten.
Sett i kjøleskapet i minst 1 til 2 timer til kjeksene stivner.
Serverings- og oppbevaringsinstruksjoner:
Server kjeksene ferske – de smaker best rett fra kjøleskapet.
Oppbevares i en lufttett beholder eller i kjøleskapet i opptil 5 dager.
De passer perfekt til kaffe, melk eller te.
Du kan også fryse dem – de smaker like godt når de er tint!
Variasjon:
Vegansk versjon – bruk vegansk smør og plantebasert kondensert melk.
En sunnere versjon – bruk havregryn i stedet for kjeks og erstatt honningen med daddelsirup.
Når du tilsetter tørket frukt, tilsett tørkede tranebær, rosiner eller aprikoser.
Sjokoladeglede – tilsett hakket mørk sjokolade eller sjokoladedråper i blandingen.
1. Er kjeks uten steking egnet for barn?
Ja! Dette er en flott oppskrift å lage med barn – den krever ikke en varm ovn.
2. Kan kondensert melk erstattes?
Du kan bruke tykk kokosmelk eller peanøttsmør blandet med lønnesirup.
3. Hvordan kan jeg forhindre at kjeksene faller fra hverandre?
Sørg for at blandingen er godt blandet og avkjølt før servering.
4. Kan jeg bruke andre kjeks enn kjeks?
Ja, digestivekjeks, havregrynskjeks eller pepperkakekjeks i juleversjon vil også fungere veldig bra.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
