Ingredienser:
200 g kjeks (du kan bruke fullkorn)
100 g smør
3 ss kakaopulver
4 ss honning eller lønnesirup
100 g søtet kondensert melk
50 g nøtter (valgfritt: valnøtter, hasselnøtter, mandler)
50 g tørket kokos (innvendig og panert)
Fremgangsmåte:
Knus kjeksene i små biter – for hånd eller med en blender.
Smelt smøret i en bolle, tilsett kakaopulver, honning og kondensert melk. Bland til det er glatt og varmt.
Tilsett en klype salt og hakkede valnøtter.
Bland blandingen med den knuste kjeksen og halvparten av den tørkede kokosen.
Form den resulterende blandingen til kuler eller kjeks, og rull dem deretter i den resterende tørkede kokosen.
Sett i kjøleskapet i minst 1 til 2 timer til kjeksene stivner.
Serverings- og oppbevaringsinstruksjoner:
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
