1. Tilbered løken: Finhakk først løken og stek den i litt olje til den er blank. Dette vil frigjøre en herlig aroma som vil gi deg lyst på mer.
2. Tilbered kjøttblandingen: Ha kjøttdeigen i en stor bolle. Tilsett den fortsatt varme løken og sennepen. Elt alt godt til en jevn blanding dannes. Krydre med salt og pepper.
3. Form kjøttbollene: Form blandingen til små, jevne kuler – de skal være omtrent på størrelse med en valnøtt for å sikre jevn steking.
4. Brun kjøttbollene: Brun kjøttbollene i en panne til de er gyllenbrune på alle sider. Det er best å bruke samme panne som du brukte til å steke løken – dette bevarer smaken.
5 Kremet paprikasaus: Skjær paprikaen i terninger og stek den i pannen. Når den er myk, tilsett fløten. Kok opp alt kort – så har du en herlig kremet saus.
6 Bland: Tilsett nå de stekte kjøttbollene i sausen og la dem småkoke på svak varme i noen minutter. Dette lar smakene blande seg og kjøttbollene stekes godt.
7 Servering: Dryss over ferskhakket persille før servering. Server med ris, potetmos eller rett og slett fersk baguette.
Konklusjon: Denne retten er ikke bare rask å lage, men imponerer også med sin mettende smak. Kjøttboller i kremet paprikasaus er en ekte klassiker for de som liker mettende og aromatiske retter – rett og slett perfekt til en koselig lunsj eller middag.
Nyt!
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
