1. Tilbered kjøttbollene
Bland kjøtt, egg, brødsmuler, løk, hvitløk, paprika, salt og pepper i en bolle.
Form dem til mellomstore kjøttboller og sett dem til side.
2. Stek kjøttbollene
Varm litt olivenolje i en stor stekepanne.
Steik kjøttbollene til de er gyllenbrune på alle sider (de vil bli ferdigsteket i sausen). Ta dem ut av stekepannen og sett til side.
3. Lag peppersausen
Stek løk og hvitløk i samme stekepanne i 2–3 minutter.
Tilsett paprikastrimlene og stek til de begynner å mykne (5–7 minutter).
Tilsett hakkede tomater, tomatpuré, eddik, sukker, paprika, salt og pepper. La det småkoke i 5 minutter.
4. Montering
Legg kjøttbollene tilbake i sausen.
Dekk til og la det småkoke på lav varme i 15–20 minutter, til kjøttbollene er gjennomkokte og sausen har tyknet.
Tips
For ekstra sødme, tilsett litt honning i sausen.
Denne oppskriften kan fryses når den er avkjølt.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
