Brokkoli – en flott kilde til antioksidanter
Brokkoli er rik på sulforafan, en forbindelse som styrker kroppens naturlige forsvar og bidrar til å eliminere kreftfremkallende stoffer.
Beskytter mot: bryst-, lever-, lunge-, prostata-, mage- og blærekreft.
Slik spiser du den: Brokkoli er veldig allsidig: tilsett den i salater, wokretter eller til og med pizza for et ekstra næringsboost.
Reddik – nøytraliserer kreftfremkallende stoffer
Alle typer reddiker inneholder forbindelser som bidrar til å bekjempe kreft. De er spesielt gunstige om vinteren, da de fremmer lungehelsen, tynner ut slim og hjelper fordøyelsen.
Den krydrede smaken av reddiker kommer fra sennepsolje, som stimulerer avføring og hjelper kroppen med å skille ut kreftfremkallende stoffer.
Tomater – Rike på lykopen
Tomater får sin knallrøde farge fra lykopen, en kraftig antioksidant som bidrar til å forhindre vekst av kreftceller, spesielt livmorkreft, som krever nesten 8000 liv hvert år.
Beskytter mot: livmorkreft, lungekreft, prostatakreft og magekreft.
Slik spiser du: Kokte tomater er mest fordelaktige, ettersom varme øker opptaket av lykopen.
Gresskar – Blokkerer kreftfremkallende forbindelser
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
