Å spise egg regelmessig om morgenen vil forandre kroppen din raskere enn du tror. Egg gir en langvarig metthetsfølelse, stabiliserer blodsukkeret, øker energien din og gir næring til hud og hår.
Hvis du ikke faster og spiser frokost hver dag, vil det å velge egg fremfor mat med høyt innhold av raffinert sukker og stivelse forbedre helsen din, redusere visceralt fett og holde deg energisk hele morgenen. Det er derfor egg konsekvent rangerer høyt på lister over «den beste maten å spise hele dagen».
1. Egg har høyt kolesterolinnhold – burde vi være bekymret?
Det er sant at egg har høyt kolesterolinnhold, men det betyr ikke at de er dårlige for det kardiovaskulære systemet. Nyere studier har vist at kolesterolet i egg ikke øker risikoen for hjertesykdom hos friske individer. Omvendt er raffinert sukker og stivelse de viktigste synderne bak vaskulær betennelse, forhøyede blodfettnivåer og aterosklerose.
Derfor kan selv personer med fettleversykdom eller høyt kolesterol spise egg hvis de spiser dem riktig og som en del av et sunt kosthold.
2. Æg-kolesterol – en byggesten for hormoner
Kolesterol er ikke kun harmløst, men også ekstremt vigtigt for det endokrine system. Det er afgørende for kroppens produktion af østrogen, progesteron og testosteron – hormoner, der er afgørende for seksuel sundhed og humør. Regelmæssigt indtag af æg hjælper kvinder med at forbedre deres hormonbalance, og mænd med at øge deres vitalitet.
Resultater:
– Kvinder oplever, at deres hud er glattere, deres hår mere skinnende, og deres krop er mindre træt.
– Mænd føler sig sundere, mere maskuline og finder det lettere at udvikle deres muskler under træning.
3. Æg – en “perfekt” proteinkilde
Sammenlignet med proteinkilder fra kød, fisk og skaldyr betragtes proteinet i æg som det mest perfekte:
– Letfordøjeligt og næsten fuldstændigt absorberes.
– Balancerede essentielle aminosyrer – meget velegnede til muskelopbygning og restitution efter sygdom.
Særligt vigtigt for:
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
