Regelmessig inntak av mandler kan bidra til å redusere nivåene av «dårlig» kolesterol, kjent som lavdensitetslipoprotein (LDL), samtidig som det øker nivået av «godt» kolesterol, eller høydensitetslipoprotein (HDL). Mandler inneholder også betennelsesdempende forbindelser som kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Oppretthold en sunn vekt
Selv om mandler er kaloritunge, kan de faktisk bidra til å redusere risikoen for vektøkning og fedme når de spises med måte. Kombinasjonen av protein og fiber fremmer en metthetsfølelse, og hjelper deg med å håndtere kaloriinntaket uten å føle deg mett.
Støtt sunt blodtrykk
Næringsstoffer som vitamin E, kalium og kalsium som finnes i mandler kan bidra til å senke blodtrykket, og gi ytterligere beskyttelse for hjertet ditt.
Gir viktige næringsstoffer og fiber
Mandler er fullpakket med viktige vitaminer og mineraler – inkludert magnesium, vitamin E og kostfiber – som spiller en viktig rolle for generell velvære.
Fremme sterke bein
Mandler inneholder både kalsium og fosfor, og kan bidra til å opprettholde bentetthet og støtte langsiktig skjeletthelse.
Forbedre blodsukkerreguleringen
Å spise mandler kan bidra til å redusere blodsukkertopper etter måltider, noe som gjør dem til et smart valg for personer som håndterer diabetes.
Forbedre tarmhelsen
Nyere studier tyder på at mandler kan støtte fordøyelses- og immunhelsen ved å fremme et balansert tarmmikrobiom – en viktig faktor for en sterk og robust kropp.
Slik tilbereder du mandler
Fordi mandler er så allsidige og praktiske, er det enkelt å få dem inn i kostholdet ditt. I tillegg til å spise dem alene, er det noen måter du kan nyte mandler på:
– Legg skivede mandler som topping på havregrøt, frokostblanding eller salat.
– Nyt en pose med trail mix med mandler.
– Bytt ut mandelsmør med andre nøttesmør.
– Bruk mandelmel i stedet for tradisjonelt mel i bakevarer.
– Rist mandler for bedre tekstur og smak.
Kommersielt ristede og smaksatte varianter av mandler kan inneholde mer usunne oljer og færre ernæringsmessige fordeler.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
