Mamma pleide å lage dette, og det var deilig! Jeg er så glad jeg fant det. Navnet ga meg virkelig lyst til å prøve det i går kveld. Jeg må uttrykke meg slik at jeg kan fortsette å motta oppskriftene mine.

Tilbered leveren: Bland mel, salt og pepper i en pose. Skjær leveren i 1,25 cm tykke strimler og dekk dem med krydret mel. Stek løken: Varm smør og olje i en stekepanne. Stek løken til den er myk og blank. Ta den ut og sett til side.
Brun leveren: Smelt smør og olje i samme stekepanne. Tilsett leverstrimlene og stek dem i ca. 5 minutter, til de er gyllenbrune. Innsiden skal være litt rosa.
Blanding: Ha løken tilbake i stekepannen sammen med den stekte leveren.
Tilbered sausen: Deglaser stekepannen med kjøttkraft og hvitvin. Reduser væsken til den tykner.
Servering: Hell sausen over leveren og løken. Pynt med persille. Server umiddelbart.

For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!