Klem ut så mye væske som mulig. Dette er viktig for å få en sprø overflate.
Varm en stekepanne med olivenolje på middels varme.
Ha halvparten av potetene i pannen.
Trykk flat for å danne en jevn bunn.
Trykk godt sammen.
Legg et lag med skinke oppå potetene.
Fordel jevnt.
Legg osten oppå skinken.
Sørg for å dekke hele overflaten.
Legg resten av potetene oppå.
Trykk igjen for å binde alt sammen.
Smak til med salt og pepper.
Dryss over litt rosmarin.
Steik over middels varme i ca. 10–15 minutter.
Undersiden skal være gyllen og sprø.
Plasser en tallerken over formen.
Snu kaken forsiktig.
La den gli tilbake i formen.
Stek den andre siden til den også er gyllen.
Sørg for at den er gjennomstekt i midten.
Når den er ferdig, dryss over litt parmesan.
La den hvile i noen minutter før du skjærer den opp.
Server varm rett fra pannen.
Den sprø overflaten og det smeltede fyllet gjør den helt uimotståelig.
Perfekt å servere med en salat eller som den er.
En rett som passer både til hverdager og helger.
Den er enkel å lage, men ser veldig imponerende ut.
Alle vil ha et ekstra stykke.
Og den forsvinner alltid raskt fra bordet.
En perfekt oppskrift å lagre og lage igjen ❤️🥔🔥
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
