Sherrys blåbær- og flødeostkage
Den ultimative morgenmad eller dessert!
En saftig, smøragtig kage dækket af et lækkert lag flødeost, fyldt med saftige blåbær og toppet med kanel og brun farin – denne hyggelige kaffekage/dessert-hybrid er perfekt til brunch, indflytterfester eller når som helst en sød tand melder sig!
✨Hvorfor du vil elske denne kage
✅Alle teksturerne: cremet, frugtagtig, sprød – i hver bid
✅Fungerer med friske eller frosne blåbær
✅Fryservenlig (sørg for at have den klar på forhånd for stressfri værtskab)
✅Blog-guldgrube – brunchdesserter = høj omsætning + Pinterest-favorit!
📝Ingredienser (12 portioner)
🍪Krummetopping:
½ kop mel
½ kop brun farin
1 tsk kanel
¼ kop koldt smør, hakket
🧀Flødeostlag:
225 g flødeost, blødgjort
¼ kop sukker
1 stort æg
½ tsk vaniljeekstrakt
🍰Cookiedej:
1½ kop mel
½ tsk bagepulver
¼ tsk natron
¼ tsk salt
½ kop usaltet smør, blødgjort
¾ kop sukker
2 store æg
½ kop cremefraiche
1 tsk vaniljeekstrakt
1½ dl blåbær (friske eller frosne)
👩🍳Trin-for-trin instruktioner
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
