1️⃣ Sukkerbrød:
Pisk egg og sukker luftig (ca. 7–8 minutter med en mikser). Tilsett det siktede melet og bakepulveret og vend det forsiktig inn. Hell blandingen i en springform på 24–26 cm kledd med bakepapir og stek i 20 minutter ved 180 °C. La det avkjøles.
2️⃣ Ostekakefyll:
Løs opp gelatinen i varmt vann og la det avkjøles. Bland kvargen med melis og tilsett deretter pisket krem. Hell til slutt gelatinen sakte i en tynn stråle under omrøring på lav hastighet. Hell over den avkjølte sukkerbrødkaken og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
3️⃣ Pudding:
Kok opp melk og sukker, tilsett puddingen og kok i henhold til instruksjonene. Når puddingen er litt avkjølt, tilsett smøret og bland til det er glatt. Hell den avkjølte puddingen over ostekaken. La det avkjøles igjen i minst 3 timer (helst over natten).
4️⃣ Til slutt: Dryss kaken med melis og skjær den med en stor, varm kniv – snittet vil bli perfekt. Denne kaken er en snøhvit drøm for enhver søt tann – myk, kremete og rett og slett himmelsk! ✨
LAGRE OG DEL hvis du også elsker disse søte godbitene med hjemmelaget krem og polsk kvarg!
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
