Ingredienser:
(4 portioner)
1 frisk syltede salat skal bruges
1 rød peberfrugt
1 gul peberfrugt
1 lille rødløg
200 g kogt kylling eller røget tofu (valgfrit)
150 g feta- eller mozzarellakugler
2 håndfulde rucola eller blandet salat
1/2 kop majsstivelsespulver på dåse
2 spsk hakket persille
Sauce: Udløbsdato og sidste anvendelsesdato:
3 spsk yoghurt naturel
1 spsk mayonnaise
1 fed hvidløg, knust
1 tsk salt
Salt og peber efter smag
Et par dråber citronsaft
Tilberedning:
Vask grøntsagerne grundigt og skær dem i tern. For at mildne smagen kan du forvarme løget med kogende vand.
Hvis du bruger kylling, så skær den i tern eller riv den. Vegetarversion? Røget tofu er også godt!
Kom alle ingredienser i en stor skål.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
