👨👩👧👦 Porsjoner: 4
⏱️ Tilberedningstid: 30 minutter
⏱️ Steketid: 1 time og 45 minutter
📝 Ingredienser (4 porsjoner)
🥩 Oksekjøtt (skank eller kylling) – 700 g (kuttet i mellomstore, møre terninger)
🍅 Friske tomater – 4 (modne, blandet til sausen)
🌶️ Rød chili – 2 (for en sterk saus)
🧅 Gul løk – 2 (1 blandet til sausen, 1 i skiver til bunnen)
🧄 Hvitløk – 3 fedd (finhakket)
🫑 Rød paprika – 1 (kuttet i små biter)
🥚 Hardkokte egg – 4 (kokte og (avskallet))
🫒 Vegetabilsk olje – 4 ss
🥣 Oksekraft – 200 ml
🍅 Tomatpuré – 1 ss
🧂 Salt – 1 ts
⚫ Sort pepper – 1/2 ts
🌿 Laurbærblad – 1 stk
🧂 Krydderbiter (valgfritt) – 1 terning
🌿 Fersk persille – noen klyper til avslutning
🔪 Svært detaljerte tilberedningstrinn
1️⃣ 🥩 Forbered kjøttet
Skjær kjøttet i mellomstore terninger. Krydre med salt og pepper, tilsett litt hvitløk og la det marinere i 15 minutter.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
