Brooklyn Blackout-kake

Ingredienser
Til puddingen

20 g usøtet kakaopulver

40 g maisstivelse

300 ml kremfløte

300 ml helmelk

4 eggeplommer

200 g mykt lysebrunt sukker

¼ ts salt

Til kakelagene (3 lag)

75 g kakaopulver

1 ts pulverkaffe

120 ml varmt vann

300 ml vegetabilsk olje

180 ml kjernemelk

6 egg

300 g hvetemel

180 g sukker

180 g mykt lysebrunt sukker

1,5 ts natron

1 ss hvit eddik

Til sjokoladeglasuren

220 g mørk sjokolade

100 g usaltet smør

80 g melis

260 ml kremfløte

1⁄8 ts salt

Fremgangsmåte
Dag 1
1. Lag puddingen

For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!