Lukk glasset eller glasset og sett det i kjøleskapet.
La chiapuddingen stå i minst 4 timer, helst over natten, slik at frøene danner det geléaktige laget som gir puddingen sin karakteristiske tekstur.
4. Servering og pynt:
Ta ut chiapuddingen og rør lett.
Server rett fra glasset eller i en liten bolle.
Topp med friske bær, som bringebær eller blåbær, for ekstra antioksidanter og farge, inspirert av din forrige trifleoppskrift «Snøflak».
Tips for den perfekte chiapuddingen:
Prosjoner: 3 spiseskjeer chiafrø per 200 ml væske gir en moderat kremet konsistens. Hvis du ønsker en løsere pudding, øk væskemengden litt.
Smakstilsetning: Vanilje, kanel eller kardemomme fungerer utmerket. Sitrusskall gir friskhet og balanserer sødmen.
Ekstra næring: Tilsett en spiseskje nøtter, kokosflak eller frø for mer sprøhet og protein.
Oppbevaring: Chiapudding holder seg i 2–3 dager i kjøleskapet, men er alltid best fersk.
Variasjon: Bytt frukt avhengig av årstid – mango, kiwi eller bringebær gir farge og smak.
Denne «Balance & Vitality»-chiapuddingen er ikke bare et sunt valg, men også en nydelig frokost eller dessert som du kan lage på 5 minutter kvelden før. Resultatet er en kremete, jevnt fordelt pudding med en mild sødme, akkurat som på bildet ditt.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
