Italiensk kremkake

Ingredienser

Til kakelagene:

7,5 dl hvetemel
5 dl sukker
1 ts natron
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 dl usaltet myknet smør
3,5 dl kjernemelk, romtemperatur
5 store egg, separert, romtemperatur
2 ts vaniljeekstrakt
1 ts mandelekstrakt
3,5 dl søtet revet kokosnøtt
3,5 dl ristede og hakkede pekannøtter
1/4 ts vinsyre
Til kremostglasuren:

600 g myknet kremost
3,5 dl usaltet myknet smør
2 ts vaniljeekstrakt
1 ts mandelekstrakt
2,5 dl melis
1/4 ts salt
Kakepynting
Til pynt:

For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!