Nellik er allerede velkjent, selv om det hovedsakelig brukes i søtsaker, spesielt de med frukt. Banan- og gresskargodteri, for eksempel, inneholder alltid et hint av nellik.
Den brukes imidlertid verden over til å krydre langt mer enn bare søtsaker. Nellik kan brukes til å smaksette syltetøy, sauser (rene eller gjemt i en løk med et laurbærblad), grønnsaker, oster, ris og til og med kjøtt.
Men i tillegg til å gi oppskriftene dine smak, har nellik en rekke helsefordeler. Det er tross alt ikke overraskende at de har blitt brukt medisinsk i tusenvis av år.
1. Nellik fremmer blodsirkulasjonen.
Oljen utvunnet fra nellik forbedrer blodstrømmen, noe som er bra for hele kroppen. Ved å hjelpe til med blodrensing vil huden din få mer næring og immunforsvaret ditt vil være bedre forberedt.
2. Nellik er et naturlig smertestillende og antiseptisk middel.
Eugenol, et naturlig antibakterielt middel som finnes i nellik, bidrar til å fjerne aknearr, regulere hudens helse og forhindre rynker. Nellikte kan også hjelpe mot hodepine, menstruasjonssmerter, feber, tannpine og sår hals.
3. Nellik er gunstig for fordøyelseskanalen.
Nellik stimulerer utskillelsen av mage-tarm-enzymer, noe som forbedrer fordøyelsen og lindrer fordøyelsesbesvær, forstoppelse, kvalme og magesmerter. Den øker også stoffskiftet, noe som resulterer i raskere fettforbrenning, noe som gjør den til et naturlig vekttapverktøy.
4. Nellik er antioksidanter.
Nellik er en kraftig antioksidant som bekjemper frie radikaler og bidrar til å forhindre hudskader. Den har en utrolig evne til å produsere hydrogen og forhindre lipidperoksidasjon, som er nedbrytningen av flerumettede fettsyrer som er skadelige for kroppen vår.
5. Nellik er et antiseptisk middel for munnen.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
