🛒 Ingredienser (6–8 porsjoner)
450 g oksekjøtt i terninger på 2,5 cm
2,5 ss olivenolje, delt
Salt og sort pepper, etter smak
3,75 dl gul løk, hakket (1 stor)
3,75 dl gulrøtter, skrelt og hakket (3 mellomstore)
2,5 dl selleri, hakket (3 stilker)
2,5 ss hvitløk, finhakket (4 fedd)
2,4 dl lavnatriumkjøttkraft (eller kylling for en mildere smak)
2 bokser (400 g) hakkede tomater (ovnsbakt for ekstra smak!)
3,75 ts tørket basilikum
2,5 ts tørket oregano
2,5 ts tørket timian
450 g røde eller gule poteter, i terninger (1,25 cm)
3,75 dl grønne bønner, renset og hakket
3,75 dl frossen mais
2,5 dl frosne erter
⅓ dl frisk persille, hakket
💡 Profftips: Bruk godt marmorert kjøtt i gryterett (som chuck) – den holder seg mør under småkokingen.
👩🍳 Steg-for-steg-instruksjoner
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
