Der er noget utroligt trøstende ved en solid skål kartoffel- og baconsuppe, især på en kølig aften i Midtvesten. Dette er en opskrift, der har været en fast bestanddel af vores hjem i årevis, perfekt til familiemiddage eller når vi har venner på besøg. Kombinationen af cremede kartofler og røget bacon gør den til en publikumsfavorit, og med en slowcooker er den vidunderligt nem at lave.
Denne chowder serveres bedst med varmt, sprødt brød eller smørboller for at suge hver en dråbe af den fyldige, cremede bouillon til sig. En frisk, sprød salat med en syrlig dressing kan også supplere chowderens fyldige smag på en fin måde. For lidt ekstra forkælelse kan den kombineres med ristede grøntsager eller endda en grillet ostesandwich.
Langtidsstegt kartoffel- og baconsuppe med fyldig smag
Ingredienser
6 skiver bacon, i tern
1 mellemstort løg, hakket
3 fed hvidløg, hakket
5-6 store kartofler, skrællet og i tern
4 kopper kyllingebouillon
1 tsk tørret timian
1 tsk salt
1/2 tsk sort peber
1 kop flødeskum
1 kop revet cheddarost
Fremgangsmåde
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
