Enten du starter morgenen med en solid frokost eller nyter dem som en godbit når som helst på dagen, er disse pannekakene den perfekte basen for alle typer topping.
Enten du foretrekker sjokolade- og hasselnøttsmør, honning, syltetøy eller en klype sukker, vil disse luftige pannekakene smelte i munnen. Visp sammen mel, sukker,
bakepulver, natron og salt i en middels stor bolle.
Disse ingrediensene vil danne basen for pannekakene dine og sørge for at de hever seg perfekt, noe som gir deg et luftig og luftig resultat hver gang. Visp sammen egg,
kjernemelk og vaniljeekstrakt i en annen bolle til alt er blandet.
Kjernemelk bidrar til å gi pannekakene den myke, luftige teksturen. Hvis du ikke har kjernemelk, ikke bekymre deg – du kan enkelt lage dine egne ved å tilsette 1 spiseskje eddik i vanlig melk og la det stå i 5 minutter.
Hell de våte ingrediensene i bollen med de tørre ingrediensene.
Rør forsiktig til røren akkurat samler seg. Unngå å overmikse, da dette kan gjøre pannekakene seige. Noen klumper er greit – de vil forsvinne mens pannekakene stekes.
Visp inn det smeltede smøret for å gjøre røren glatt og ekstra lett. Smøret vil også hjelpe pannekakene med å steke jevnt og gi dem en fin gyllenbrun farge. Varm en stekepanne eller takke med slippbelegg over middels varme og smør den lett med smør eller olje.
For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!
