Svigermoren min serverte dette på sin første fest i 1959, og det er en oppskrift vennene hennes fortsatt snakker om den dag i dag.

 

Ingredienser:

Ingredienser Mengde
Kyllingbryst uten bein og skinn (knust til en jevn tykkelse på 1,2 cm) 4 stykker
Kondensert soppsuppe 1 boks (300 g/oz)
Hakket sopp (på boks og drenert eller 250 ml ferskhakket) 1 kopp (100 g/oz)
Kapers (drenert) 2 spiseskjeer
Salt Etter smak
Nykvernet sort pepper Etter smak
Tørr hvitvin (valgfritt etter smak) 1/4 kopp
Frisk sitronskall (valgfritt etter smak) 1 teskje
Nyhakket persille (valgfritt til pynt) 1 spiseskje

Fremgangsmåte

Trinn-for-trinn-instruksjoner:
Trinn 1: Klargjør ovnen og stekeplaten: Forvarm ovnen til 190 °C. Smør innsiden av en ildfast form på 23 x 33 cm lett med stekespray eller et tynt lag olivenolje, og smør bunnen og sidene grundig for enkel rengjøring senere.

For å se de fullstendige steketidene, gå til følgende side eller klikk på knappen «Åpne» (>) — og ikke glem å DELE denne oppskriften med vennene dine på Facebook!